Proyecto productivo porcino:

Este proyecto se inició en el año 2012 cuando recibimos un núcleo porcino conformado por 10 cerdas y 1 padrillo a través de un programa del Ministerio de Desarrollo para fomentar la actividad en la región. El proyecto consiste en la entrega de cerdas a familias de la comunidad para que puedan iniciar un emprendimiento o bien mejorar las producciones que ya se encuentran desarrollando. Al cumplirse 1 año de la entrega se realiza una devolución de dos lechones por cerda. También desde el Área de Producción brindamos el asesoramiento técnico en aspectos nutricionales, sanidad, manejo reproductivo, instalaciones, etc.

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Proyecto Productivo Avícola:

El desarrollo de este proyecto tiene el objetivo de fomentar la cría de pollos parrilleros y gallinas ponedoras. Desde el CEPT brindamos asesoramiento técnico y realizamos los pedidos de las familias al distribuidor facilitando las entregas y consiguiendo precios accesibles.

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Proyecto productivo apícola:

El CEPT cuenta con una “Unidad Demostrativa Apícola” creada en el marco de un proyecto interinstitucional realizado entre el CEPT y el INTA (Agencia Azul). El objetivo del mismo es brindar capacitaciones teórico prácticas tanto a los alumnos del CEPT como a  productores de la comunidad. A partir de este año comenzaremos a distribuir colmenas a las familias que estén interesadas en iniciar un emprendimiento apícola con una modalidad de devolución accesible a partir del año de la entrega.

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Proyecto de producciones vegetales:

Este proyecto surge con el objetivo de incentivar a la realización de huertas en los hogares de las familias. En el invernáculo del CEPT se realizan plantines que luego se distribuyen a las familias para sus huertas. También realizamos las capacitaciones técnicas necesarias para el cultivo de las diferentes especies vegetales en el invernáculo del CEPT.

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Proyecto de elaboraciones:

Este proyecto tiene como objetivo fomentar  el agregado de valor a la materia prima y consiste en la elaboración artesanal de mermeladas, dulce de leche y quesos. Como parte del proyecto se realizan capacitaciones teórico-prácticas en el CEPT para las familias de la comunidad sobre las distintas etapas del proceso productivo y sobre normas de seguridad e higiene. Los productos elaborados pueden ser utilizados para consumo familiar o comercialización.

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